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Fallas, Pólvora, Gastronomía

La tradición valenciana está viviendo los días de máximo apogeo. Los artistas ultiman sus creaciones, que serán objeto de visita y admiración tras la ‘plantà’. Mientras, largos días, dedos ágiles y mucho trabajo acompañan las horas del artista fallero. Mientras, desde el pasado 1 de marzo, disfrutaremos de ‘les mascletades’…

3 Febrero * San Blas

Otoño y sus sabores

   Gastronomía   noviembre 18, 2019  No Comments

Siempre se ha dicho que el otoño es la estación que hace de transición entre el caluroso verano y el frío invierno. Hasta el día de hoy ha simulado en su primera mitad una prolongación estival y, de repente, irrumpió un ambiente gélido más propio del crudo invierno. En gastronomía…